• Receita: Muffin de Ovos!


    Está na hora de inovar na cozinha! Essa receitinha de Muffin com Ovos Avine é super prática e perfeita para aquele lanche da tarde diferenciado com a família. Anote os ingredientes e bom apetite!

    Ingredientes:

    2-15 ovos.

    200 g de queijo ralado.

    50 g de cebolinha.

    200 g de qualquer legume a gosto (tomate, pimentões, brócolis, abobrinhas, berinjelas, etc.)

    200 g de presunto, mortadela ou algum tipo de carne cozida.

    Azeite de oliva.

    Sal e pimenta.

    1 colher de sopa de ervas aromáticas a gosto.

    Preparação:

    Esquente o forno a 190 graus. Unte com azeite as fôrmas de silicone para madalenas.

    Corte os legumes em pedaços pequenos e doure numa frigideira.

    Corte em quadrados o presunto ou os pedaços da carne desejada.

    No fundo da fôrma, coloque uma camada de carne, seguida de verdura, queijo ralado e cebolinha. A fôrma deverá estar cheia, aproximadamente até 2/3.

    Com um garfo, bata os ovos, adicione especiarias, sal e pimenta.

    Em cada fôrma, despeje cuidadosamente a mistura do ovo.

    Asse durante aproximadamente 15 minutos Os muffins devem crescer e dourar neste tempo. São ótimos para levar no trabalho ou em viagens.